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食品行業(yè)

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澳洲堅(jiān)果干燥生產(chǎn)線

案例概述

此次我司為該司設(shè)計(jì)的是澳洲堅(jiān)果干燥生產(chǎn)線,從物料在料倉的稱重到^后的烘干打包,一共為15個(gè)步驟。其中有2個(gè)工作組分兩次為物料烘干,每個(gè)工作組均有15臺(tái)干燥箱組成,單臺(tái)設(shè)備的容積為15噸,且每臺(tái)干燥箱均配套換熱器及鼓風(fēng)機(jī)。干燥組總體進(jìn)風(fēng)溫度40℃,溫度通過閥組自動(dòng)控制…

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項(xiàng)目描述:

我們從為了補(bǔ)充身體所需上升到精神享受的,使成為了我們生活與享受當(dāng)中必不可少的美食。國人現(xiàn)在要求不是吃得飽,而是要吃得好吃得精致。其中澳洲堅(jiān)果高營養(yǎng)價(jià)值受到眾多消費(fèi)者認(rèn)可,需求持續(xù)上漲。

健達(dá)干燥研發(fā)的澳洲堅(jiān)果帶式干燥機(jī),在原有的設(shè)計(jì)上再次變革,加入了新的設(shè)計(jì)方案,使得干燥效果達(dá)到^佳。

 

一、設(shè)備概述

此次我司為該司設(shè)計(jì)的是整條生產(chǎn)線,從物料在料倉的稱重到^后的烘干打包,一共為15個(gè)步驟。其中有2個(gè)工作組分兩次為物料烘干,每個(gè)工作組均有15臺(tái)干燥箱組成,單臺(tái)設(shè)備的容積為15噸,且每臺(tái)干燥箱均配套換熱器及鼓風(fēng)機(jī)。干燥組總體進(jìn)風(fēng)溫度40℃,溫度通過閥組自動(dòng)控制。

 

設(shè)備特點(diǎn)

◎可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加料速度以取得^佳干燥效果。

◎設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。

◎大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。

◎獨(dú)特的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。

◎熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油、電或燃煤(油)熱風(fēng)爐配套。

 

工程原理

物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。干燥機(jī)由若干單元組成,每一單元熱風(fēng)獨(dú)立循環(huán),部分尾氣由專門排濕風(fēng)機(jī)排出,廢氣由調(diào)節(jié)閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進(jìn)程,帶走物料水份。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng),運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。

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